chi sono
Come nasce il Progetto intestino
Sono una Biologa Nutrizionista e il mio obiettivo professionale è quello di poter divulgare a quante più persone possibile l’importanza della prevenzione tramite la conoscenza di ciò che mangiamo. Credo fortemente che un percorso nutrizionale sia parte integrante di un percorso educativo, oltre che dietoterapico. La nutrizione punta alla salute a lungo termine e alla prevenzione di patologie metaboliche e cardiovascolari (che affliggono la società moderna e che sono la prima causa di morte dei paesi sviluppati), che va ben oltre ciò che si pensava della “dieta” intesa come “privazione” per il mero raggiungimento di certi canoni estetici.
La mia passione per la nutrizione abbraccia quindi il discorso prevenzione delle più comuni patologie, e sono sempre volta all’aggiornamento professionale e alla formazione, soprattutto per quanto riguarda l’intestino e il misterioso mondo del microbiota.
La mia formazione
Ho conseguito la laurea triennale in Informazione Scientifica sul Farmaco e sui Prodotti della Salute, curriculum Scienze e Tecnologie del fitness e dei Prodotti della Salute presso l’Università di Camerino. Nel 2018 mi sono laureata in Biological Sciences – Nutrition and Functional Food, offerta sempre da UNICAM, coltivando la mia passione per le materie scientifiche e in particolare per la nutrizione e la biologia. A novembre 2018 ho superato l’Esame di Stato per i Biologi, sezione A e a gennaio 2019 ho effettuato l’iscrizione all’Albo dei Biologi.
Lavoro attualmente come libera professionista. Amo essere precisa e attenta al dettaglio e dedico tutto il tempo necessario ad essere sicura di aver fatto tutto al meglio. Lavoro sia in maniera indipendente che in team, con altri Biologi Nutrizionisti, con Personal Trainer, Fisioterapisti e Psicologi Psicoterapeuti. Mi piace consigliare gli altri e motivarli a fare del loro meglio attraverso la costante crescita nel loro percorso, questo atteggiamento è uno stimolo sia per i miei pazienti che per me.
L'esperienza professionale
Ad oggi, proseguo l’attività professionale indipendente di Biologa Nutrizionista presso lo studio Altera Pars di Tolentino (MC). Fino a giugno 2020, ho lavorato come Biologa Nutrizionista presso il centro AM – Alimentazione e Movimento di Tolentino e Macerata (MC, Italia). Ho iniziato questo lavoro a dicembre 2017, mentre proseguivo i miei studi all’Università. AM è un centro in cui la nutrizione è supportata dall’attività fisica, grazie alla presenza di personal trainers, che seguono i pazienti durante gli allenamenti. Oltre che come nutrizionista, qui ho lavorato anche come personal trainer dal 7 settembre 2016 fino a gennaio 2017, prima di partire per la mia esperienza Erasmus in Olanda.
Nel maggio 2016, ho partecipato, come parte del gruppo di ricerca dell’Università di Camerino, all’evento ciclistico “Granfondo Terre dei Varano” (Camerino, MC) con l’obiettivo di trovare variazioni nel livello di cortisolo dei ciclisti prima e dopo la gara, e di studiare la presenza del polimorfismo del gene HTR2C. Durante i miei studi triennali, ho effettuato uno stage di tre mesi con il Dottore dello Sport presso l’Ospedale di Jesi (AN – Italia) dove ho condotto interviste con i bambini e i loro genitori, sottoponendoli a questionari riguardanti il loro stile di vita e le loro abitudini alimentari. Inoltre, ho valutato la loro composizione corporea mediante misure BIA e antropometriche.
Questo è solo un breve riassunto delle mie esperienze più importanti, ti invito a consultare il mio CV se sei curioso.